教室的古早味快閃活動陸陸續續持續了近五年，最大的目標就是將古早的味道介紹給大家認識，這工作其實並不討好，因為這些老菜色距離現代人有些遙遠，不僅外型、口味大家陌生，就連菜名可能也沒聽過。推廣過程中很感謝朋友們願意一同認識古早美味，尤其許多朋友一路陪伴著我們長跑多年，我想在這裡辦一個小小的回饋活動，感謝這群老朋友的支持。
這次推出極限量的精緻菜餚「金醬肉」，數量只有十份，所以僅回饋老朋友訂購，這塊金醬肉一點也不普通，肥瘦層疊近七層，一頭豬大約只能取出一至兩塊，而且不是任何人都有能力取出這塊完整肉質，必須靠經驗老道的屠解師傅精準下刀取肉，因而珍稀異常。
製作時運用古法特釀醬油與酒小火慢煨，使得肉質散發出獨特的酒香與醬味，肉質也特別滑嫩細緻，瘦肉嬌嫩、肥肉不膩，就像黃金一般經過完美淬煉才能將肉質的完美呈現，佐以獨特絕美香氣，堪稱絕品大作。
每塊金醬肉重量一斤多，回饋售價1700元（含宅配費用），預計將於明日上午11:00推出訂購連結，此次的訂否方式與以往不同，不以先後填單次序做為購買順序，我們會依照訂購者過去的購買次數做為參考，如確認購買成功時，我們將會主動發送手機簡訊通知訂購成功，以此感謝長期支持我們的老朋友們。
這次希望透過最為珍貴的肉料理與一路相伴的老朋友分享，感謝你們！
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